食物繊維:おから

名古屋市南区柴田本通 福井薬局

健康情報のブログです。

食物繊維シリーズ

食物繊維の必要量のおさらい

ざっくり、成人男性=25g

成人女性=20g とします。

おからは食物繊維が多いと

聞いたことがあります。

おからクッキーとかも流行りましたね。

おからの食物繊維は100g中11.5g

卯の花を作ると、4人前で150gほど使いますので、

50g弱食べることになります。

食物繊維が5g近くとれる食材。ありがたいですね。

にんじんや、しいたけなど一緒に入れれば、

さらに食物繊維を摂取できますね。

今日の副菜は、卯の花に決まりですね!

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