食物繊維:ひじき

名古屋市南区柴田本通 福井薬局

健康情報のブログです。

食物繊維シリーズ

食物繊維の必要量のおさらい

ざっくり、成人男性=25g

成人女性=20g とします。

食物繊維の多いレシピを検索すると、

おから・イモ類・根菜類が出てきます。

イメージ通りですね。

そんな中、ひじきというのが出てきました。

乾燥ひじき100gで43.3gの食物繊維です。

ひじきのレシピを見ると、

5人前で乾燥ひじき30g使うので、

1人前で6g使うことになります。

食物繊維量2.5gくらい取れる計算になります。

 けっこう多くとれますね。

海藻なので、ミネラルも多そうなので、

おかずの1品に加えたいですね。


シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

フォローする