今日はいわし料理

名古屋市南区福井薬局
料理?ブログです。

いわしを買って来ました。

今回は、骨まで食べれる圧力鍋メニューと、フードプロセッサーメニューに。

いわし

頭を落として腹を出して、半分は、圧力鍋で梅干やしょうゆをいれて、煮込みました。

いわしの梅煮

のこりは、手で骨を出して、フードプロセッサーで「つみれ」にしました。

いわしのつみれ汁

つみれはおいしいのですが、フードプロセッサーを使っても、ちょっと手間がかかると思ってしまい、なかなか登場しないメニューです。

子供たちも喜んで食べてくれたので、いわしが大量に手に入ったら、やりたいと思います。


名古屋市南区柴田本通2-16

TEL 052-611-5468

営業時間 9:30~19:00

定休日 日・祝日

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

フォローする