糖質制限・お好み焼き風・糖質オフレシピに困ったら

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名古屋市南区福井薬局
福井孝臣のダイエットレシピです。

今日は、粉を使わないお好み焼きの紹介です。
名前のつけようがないので、お好み焼き風としておきます。

今日ごはんを食べると、体重的にヤバイぞという時に、
時々登場するメニューです。

●材料
キャベツ 100g
卵 2玉
ピザ用チーズ ひとつかみ
油 小さじ1

お好みソース
中濃ソース 大さじ1くらい
ケチャップ 大さじ1くらい(ソースがとろっとするくらいの量)
しょうゆ 大さじ1弱

おこのみで、マヨネーズ、青のりなど

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1.キャベツは千切りにします

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2.ボールに割ってまぜた卵に、1のキャベツを混ぜます

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3.温めたフライパンに油をひいて焼きます

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4.ピザ用チーズをひとつかみふりかけて、蓋をします
焼き時間は3分くらいかな?

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5.キャベツがしんなりしてきたら、裏がえします
蓋をして2分位焼きます
ふんわりしていたら、焼き上がり

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6.おこのみソースを付けて、青のりマヨネーズをふりかけて、
お好み焼きのようなものが完成しました

卵だけのつなぎなのですが、満足していただきました。
ケチャップの量が気になる方は、減らしてください。
量は、ほぼ目分量なので、適当に調節して下さい。

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