不妊・子宝相談と健康ダイエットの福井薬局
健康で楽しい毎日のために 創業 昭和14年 地域のみなさまに愛されて、みなさまに健康で過ごしていただくためのお手伝いできることが喜びです。

名古屋市南区柴田本通
福井薬局 福井孝臣のダイエットレシピです。ファイル_004 (1)

魚の骨まで食べたくて、圧力鍋でさんまを
調理しています。

さんまは塩焼きしかレパートリーがなかったので、
2種類に増えました。

今回調理した量で材料を書き上げます。

●材料
さんま・・・6尾(1人1尾)
玉ねぎ・・・1玉
トマト缶・・1缶
水・・・・・トマト缶1杯分
コンソメ・・1キューブ
にんにく・・2片
ケチャップ・大さじ2程度
ローリエ・・1枚
塩、こしょう少々

 

ファイル_000 (1)

1.さんまは頭と尾を落とし、内蔵を取り出し、
今回は半分にカットしました

ファイル_001 (1)

2.細切りした玉ねぎとにんにくを圧力鍋に入れ、
次に1で切ったさんま、
写真はないですが、トマト缶1缶を入れ、
その缶を使って1杯水を入れます。

ファイル_002 (1)

3.ケチャップ、コンソメ、塩コショウ、ローリエを
入れて、点火。
ピンが上がったら弱火にして20分加圧します。

ファイル_003 (1)

4.20分たったら火をとめ、自然にピンが下がるのを待ちます。
開けて、味を見て、味が足りないようなら、足します。

ファイル_004 (1)

5.1人1尾になるように盛りつけて完成です。

 

骨まで食べれるので、うれしいですね。
ケチャップが糖質が気になるところですが、

調味料まで神経質にならないほうが、
ダイエットは上手にできると思います。